Wat is Spirulina krekt, dit geweldige organisme bekend as de "King of Alkaline Foods"?
Spirulina heart ta de kategory fan legere prokaryoten, in lyts organisme dat primêr groeit yn alkaline marren yn tropyske regio's. Syn lytse grutte en unike struktuer, syn silindryske lichem kromme yn reguliere spiralen, lykje op de delikate maitiid fan in klok. Dizze opmerklike algen is lânseigen oan alkaline marren yn tropyske regio's lykas Meksiko en Tsjaad yn Sintraal-Afrika, en is al generaasjes konsumearre troch pleatslike bewenners.
D'r binne mear as 35 bekende soarten Spirulina. Spirulina kin groeie yn sawol swietwetter as sâltwetter, en de meast kultivearre soarten omfetsje Spirulina platensis en Spirulina maxima. Dêrfan is Spirulina platensis de meast kultivearre. Op it stuit wurdt grut-teelt sawol binnenlânsk as ynternasjonaal útfierd. De wichtichste soarten binne Spirulina platensis, Spirulina maxima, en Spirulina indica.
